GREENEYES

Depuis maintenant six ans, l’association « la Tente des Glaneurs » agit chaque semaine dans un grand marché lillois, récupérant tous les produits invendus du marché pour les redistribuer à quelque 1 300 personnes dans le besoin. Pain, fruits, légumes et même fleurs, rien ne se jette désormais au marché lillois de Wazemmes, le deuxième plus grand marché d’Europe …

Via Bernard BRUNET, Aurélien BADET, Sylvain Rotillon, association concert urbain

En France, 1,5 millions de tonnes d’aliments atterrissent dans les poubelles des restaurants chaque année. La Start-up Danoise To Good To Go (trop bon pour être jeté) a développé une application qui met en relation restaurateurs et consommateurs afin de lutter contre ce gaspillage. Le principe est simple : via une application mobile, les consommateurs peuvent prendre connaissance des restaurants qui sont sur le point de jeter des aliments et racheter ceux-ci à prix réduit.

Via Aurélien BADET